我國將修（xiū）訂《國家重大食品（pǐn）安全事故應急預案》

對行業共性問題及時調（diào）查評估

　　本報綜（zōng）合（hé）新華社（shè）消息 國務院辦公廳日（rì）前印發的《2011年食品安全重點工作安排》明確，要提高食品安全（quán）應急能力，修訂《國家重大食品安全事故應急預案》，完善應對食品安全（quán）事故的快速反應機（jī）製和程序。

　　工作安（ān）排指出，發生食品安全事故（gù）後，要按（àn）照屬（shǔ）地管理（lǐ）和分級響應原則，及時開展應急處置，zui大限度減少危害和影（yǐng）響。建立健全輿情監測機製，暢通投訴舉報渠道，及時收集掌握和核查處理群（qún）眾、媒體（tǐ）反（fǎn）映的食品安全問題。對有（yǒu）關方麵反映的食（shí）品安全違（wéi）法違規行為（wéi），涉及的地方政（zhèng）府要迅速組織核查和采取執法措施;對具有行業共性的問題以（yǐ）及對可能存在的食品安全風險需要科學證實的問題，有關監管部門要及（jí）時組織調查、評估、研判，采取有效措施消除安全隱患。穩妥、準確（què）發布食（shí）品安全信息（xī），及（jí）時回應社會關切，認真做好解釋說（shuō）明工作（zuò），防止引起消（xiāo）費者（zhě）恐慌和輿論負麵（miàn）炒作（zuò）。

　　同時，工（gōng）作安排還明確（què），加大行政執法和責任追究力（lì）度。監管部門要嚴把（bǎ）食品、食品添加劑及相（xiàng）關產品生產經營和餐飲服務許可（kě）關，加強對生產經營（yíng）者的許可（kě）後續監（jiān）管和執法檢（jiǎn）查。對不能持續滿足許可條（tiáo）件的企（qǐ）業（yè），要依法撤銷許可;對存在嚴重食品安全問題的，要依法（fǎ）加大（dà）行政處罰力度（dù），直至停產（chǎn）整改、吊銷證照（zhào）;對隱瞞食品安全隱患、故意（yì）逃避監管等行為，要依法從重處罰;對涉嫌犯罪的要及時移（yí）交司法機關，嚴禁以罰代刑。要抓緊出（chū）台食品安全事故調查處理（lǐ）辦法，完善責任調查處理機（jī）製。強化行政監察和（hé）問責，對監管中的失職瀆職（zhí）等行為，要依法依紀嚴肅（sù）追究相關責任人的責任。

　　另據了解，工作（zuò）安排還要求，地（dì）方政府要將食品安（ān）全工作列入重要議事日程，加強對本行政區域食品安（ān）全工作的統一領導、組織和協調。進一步加強食品安全監管能力和綜合協調（diào）能力建設，切實保障執法辦案和監管基礎能力建設經費投入，支持監管部門認真（zhēn）履（lǚ）行職責，嚴禁（jìn）各種形式的保護主義。

　　工（gōng）作安排指（zhǐ）出，要加強食品安全監（jiān）管基（jī）礎能力建設。加快製（修）訂配套規章和（hé）規範性文件;加快製訂對食品生產加工小作坊和食（shí）品攤販加強監督管理的具體辦法。加強食（shí）品安全檢驗檢測和風險監測評估，擴大檢驗範圍和頻次，規（guī）範公（gōng）布抽檢結果，推進檢驗（yàn）檢測信息共（gòng）享。加強食品安全風險監測（cè）能力建設，建設數據交換平台和食品安全風險監測數據庫。實（shí）施食品安全風險（xiǎn）評估（gū）製度，加快（kuài）組建國家食品安全風險評估機構等。《中國質量報》